第54回 「ルアンマイ」
2020年11月27日(金)
大分市在住 松延さん
別府にあるタイ料理屋さん“ルアンマイ”さんが大好きです。
以前タイのバンコクとプーケットに観光で行ったことがあるんですが、
その時にタイ料理にはまって、辛い物は苦手なんですけど、
おいしさの方が勝つっていうくらい大好きなんです。
大分にタイ料理のおいしいお店がないかなと思って探してた時にみつけたお店です。
タイ料理は王道のグリーンカレーやトムヤムクンも好きですし、
カオマンガイっていう、ご飯と鶏肉を一緒に蒸した料理なんですけど、
それは家でも作ってみたくなるくらい好きで、本場の味は再現できないですが、
炊飯器でも作れるのでチャレンジしました。
あとはパッタイ。米の麺を使ったタイの焼きそばですとか、
海老のすり身を揚げたものとか、他にもメニューがたくさんあります。
食材は全部現地から取り寄せているらしく本場の味が楽しめます。
内装もいかにもタイ！っていう感じで、飾りも現地で買ったものとか、
小物の販売もされていて大分だけどタイを味わえるんです。
これはネットで見た話ですが、ＡＰＵの学生さんと出会って
大分でタイ料理屋さんを出して欲しいというお願いをされて、大分に来てお店を出されたそうなんです。
私自身もＡＰＵの卒業生ですし、地元大分にある大学の学生と繋がりのあるお店って
素敵だなと思って、それから頻繁に行っています。
アットホームな感じで、オーナーの方が出てきてくれてタイの話しをしてくれました。
わたしも行ったことのある場所の話しや、店内に飾ってある写真の説明をしてくれました。
タイに初めて行ったのは７年くらい前です。ご飯もおいしいんですけど、あったかい国だからか、
タイののんびりゆったりした感じが好きで、また行きたいなと思っていて昨年も行きました。
永住したいくらいですね。
トラと一緒に写真を撮ったことはあるので、次は象にのりたいです。